HAGYMALEVES: EGY TELJESEN KORREKT RECEPT!

Mi kell hozzá?

500 gramm hagyma – fehér és vörös, kb 1 liter víz, 1–2 gerezd fokhagyma, 3–4 evőkanál olívaolaj, fehér bor, parmezán sajt, citromlé, só bors.

Hogyan készítsd el?

- Hámozd meg a hagymát, és vágd apróra. Aztán forrósítsd fel az olajat, és dinszteld meg rajta a hagymát, míg kissé aranybarnára nem vált. Ha megvan, add hozzá a citromlevet, sót, borsot, és öntsd fel vízzel.

- Lassú tűzön kb 1 óráig főzd. Mikor majdnem kész, és eloltanád alatta a lángot, önts hozzá ízlés szerint néhány kanálnyi fehér bort. Össze is mixerezheted, ha zavarnak a hagymadarabok!

- Tálald melegen, reszelt parmezánnal a tetején, pirított kenyérrel, amelyet megkensz olívaolajjal, és bedörzsölsz zúzott fokhagymával! Jó étvágyat!

FORRÁS IDE KATTINTVA!

MÉG A FOKHAGYMÁRÓL!

A fokhagyma antibakteriális hatást fejt ki, segítségével elmúlik az orrdugulás, javul az étvágy. Náthás időszakban hetente legalább egyszer együnk nyers fokhagymát, vagy igyunk naponta alkoholos fokhagymacseppeket. A fokhagyma egyszerre csökkenti a dugulást a hörgőkben, kitisztítja az orrot, és enyhíti a torokfájást is. A fokhagyma féregűző hatása is ismert.  Ezeket a hatásait a benne lévő kénnek köszönheti, mely jellegzetes szagát és ízét is adja. Nem elhanyagolható tény, hogy az egyik legjobb szer az érfalak állapotának javítására: tehát azok meszesedésének megelőzésére: ezzel a koszorúér és agyi érproblémák megelőzésére. 
Íme, egy recept:

30 gerezd fokhagymát lehéjazunk, felaprítjuk, 5 db citromot héjával együtt apróra vágunk, majd mixerben fokhagymával összedaráljuk.
1 l vizet melegítünk, majd felöntjük vele az összedarált fokhagymát. Az első buggyanásig forraljuk, kicsit lehűtjük, tüllruhán át leszűrjük, kicsit meg is nyomkodjuk a végén. A leszűrt levet üvegbe öntjük, hűtőszekrényben tároljuk.
A napik kupicányi adag akár főétkezés előtt vagy után fogyasztható.
A gyógymódot kipróbálók állítják,hogy már 3 heti alkalmazás után érezhető az egész test fiatalos regenerálódása. A meszesedés és mellékhatásai (látás-, halláscsökkenés) csökkennek, és lassan egészen elmúlnak.
3 heti kúra után tartsunk 8 nap szünetet, majd ismételjük a kúrát Ezután általános eredmény áll be, és védettséget ad a meszesedés ellen 1 évre.
Ezt az olcsó és ártalommentes gyógyhatású kúrát ajánlatos évente, megismételni.
A fokhagyma kellemetlen szagát senki nem fogja érezni, bátran mehetünk társaságba. 

MÉZES FOKHAGYMA

Nem hagyott nyugodni: olvastam róla és kipróbáltam! A fokhagyma kedvező élettani hatásairól köteteket írtak már - ám a fogyasztást - valljuk be - kevéssé praktikussá teszi a szaga. Íme egy ajánlat a fogyasztásra:
- A kis méretű befőttes üveget rakjuk tele tisztított fokhagymával- Magyar fokhagymával, már csak elvből is! Vigyázat, van olyan fokhagyma, aminek címkéjén magyar cím szerepel, de nem termelőként hanem importőrként! Az apró betű szerint eredeti kínai.
Mindenkit nem kell megtanítani rá, de aki nem tudná, ha a gerezdet a vágódeszkán a kés lapjával megroppantjuk, sokkal könnyebb lehúzni a külső hártyát!
- Öntsük fel mézzel, úgy, hogy ellepje, és az egészhez tegyünk hozzá egy csípős paprikát. Kevésbé irodalmi nevén macskapöcsű paprikát. Igérem, mire elkészül, nem fog csípni.
- Zárjik le az üveget, innentől az idő dolgozik, nekünk nem kell. Néhány naponta forgassuk át.
Öt-hat hét után fogyasztható, a méz elfolyósodik és szépnek nem mondható az egész, de félni nem kell: nem romlott meg!
Jó étvágyat!